ספקטרום של מאפייני הטעם של גבינה שונהכל כך רחב שהוא יכול להיות חטיף מתובל מעולה. עקביות של מוצר זה הוא גם שונה, כך חטיפים גבינה יכול להיראות כמו פרוסות, pates או כדורים. בספר הקולינרי של כל מארחת צריך להיות כמה מתכונים כאלה. חטיפים של גבינה מוכנים במהירות. קחו כמה מתכונים שונים.
כדורי גבינה מתאבנים "רפאלו".
בשביל חטיף גבינה נתון, ארבע מאותגרם של גבינה, חמישים גרם שום, מאה גרמים של אגוזי מלך, מאה גרם של זיתים בלי זרעים, מלח ומיונז. מוסיפים את הגבינה והשום עד כמה שאפשר ומערבבים עם מיונז במסה הומוגנית. סוליום לפי הטעם. אנחנו לוקחים כמות קטנה של מסה גבינה ולשים אותו לתוך עוגה שטוחה. באמצע אנחנו שמים את הזית ויוצרים את הכדור. בדרך זו אנו עושים כדורים מכל מסה הגבינה כולה. קוצצים את האגוזים לתוך פירור. אנחנו לוקחים את הכדור סיים לטבול אותו אגוזים מגורר מכל הצדדים. שמנו את החטיף המוכן על התבשיל והכניסנו אותו למקרר במשך חצי שעה, ואחריו אנו מקשט עם ירקות ומגיש אותו לשולחן.
חטיף גבינה על שבבים.
עבור חטיף זה של גבינה נצטרךשבבי אריזה עם בייקון, מאה וחמישים גרם של כל גבינה רכה (מושלמת "Almette" עם ירקות), חמישים גרם של פירות יער גודל גדול של ענבים, כמה כפיות של קוויאר או אנלוגי שלה, בזיליקום ירוק טרי, פלפל שחור. מורחים על גבי שבבי מגש בשכבה אחת. על כל לשים על עלי בזיליקום ענבים וחצי. ממרח גבינה למעלה, קונדיטוריה באמצעות מזרק, זה נותן כל צורה רצויה. מפזרים כמות קטנה של פלפל שחור ופרש על כמה ביצים. החטיף שלנו מוכן ואנחנו משרתים אותו על השולחן.
לחמניות עדינות עם בשר חזיר.
עבור חטיף מסוים של גבינה, אנחנו צריכים אחדחבילה של גבינה מעובדת "Hochland" עבור טוסט, מאה גרם של בשר חזיר, ביצה אחת, 100 גרם של אגוזי מלך, מיונז, שום וירקות לטעום. ביצה לרתיחה, מגניב דק קוצצים. לקצוץ את חזיר, שום ועשבי תיבול טריים, ולאחר מכן מוסיפים את הביצה ואת המיונז. על הפלסטיק של הגבינה שכב קצת מלית ולקפל אותו עם גליל. קוצצים את האגוזים לתוך פירור. גבינה לחמניות לכסות עם מיונז ומפזרים פירורי אגוז. אנחנו מניחים את החטיף על המגש ומניחים אותו על השולחן.
גבינה כבושה עם תבלינים.
חטיף טעים כזה יכול להתבצע רקבמשך כמה ימים. זה דורש ארבע מאות גרם גבינה, ראש שום, תרמיל קטן של פלפל אדום, מלח, תבלינים, פלפל מתוק, שמן זית. אם תרצה, אתה יכול להוסיף זיתים, זיתים, צלפים, עגבניות שרי. חותכים את הגבינה לקוביות. השום נקי וחתוך לפרוסות דקות, פלפלים אדומים - קש, פלפל מתוק עם רולינג לתוך פירור גדול. בצנצנת זכוכית מניחים שכבת גבינה ומפזרים עליה תבלינים וירקות קצוצים. ממלאים את הצנצנת עם שכבות למעלה ולמלא אותו עם שמן צמחי. אנחנו סוגרים את הצנצנת עם מכסה אטום ומכניסים אותה למקרר במשך 3-4 ימים. גבינה המרינדה ניתן לאחסן בצנצנת חתום במשך מספר חודשים. לאחר פתיחת פחיות, הגבינה צריך להיות נצרך בתוך שבוע.
גבינה פטה.
חטיף זה יכול להיות מאוחסן לשימוש עתידי ומאוחסן במקרר במשך שבוע. זה יחייב חצי קילו גבינה (קשה או נקניק), כמה שיני שום, שתי ביצים, מלח, מיונז ועשבי תיבול טריים. מרתיחים את הביצים והקירור. השום נקי. גבינה, שום, ביצים לטחון על פומפיה בסדר. חותכים ירקות טריים קטנים ככל האפשר. אנחנו משלבים את כל החומרים עם מיונז ולשים פטה הפטמה, אשר הניח על מיכלי פלסטיק והכניס את המקרר. לפי הצורך, להפיץ את הפתח עם פרוסות לחם, לשים אותו על צלחת ולהגיש אותו לשולחן.
</ p>>
