אז היום אנחנו אופים פילה תרנגול בתנור. אף על פי שהמאכל הזה מוכן בפשטות, ואין בו דרישות על טבעיות, מתברר שהוא מספק מאוד, עם ניחוח מסחרר וטעם נעים. אבל אתה עצמך תוכל להעריך אותם בקרוב מאוד, ובינתיים, נוכל להבין אילו מרכיבים נצטרך.
עכשיו בואו נעבור הכי מעניין - איךלבשל פילה אפוי הודו. מתכונים שנחשוב היום, אגב, יכולים לשמש גם לבישול חזיר, בשר וסוגים אחרים של בשר.
הדבר הראשון לעשות הוא להמיס את המלח במים, ולאחר מכן לטבול אותו לתוך תרנגול הודו שטוף בעבר מיובש. במים, זה צריך להישאר לפחות שעתיים - זה יאפשר את הבשר לרוקן.
בשלב זה, אתה יכול להכין תערובת, אשר נוכל לכסות את תרנגול הודו. כל החומרים היבשים מעורבים בחמאה ובחרדל - אתם תקבלו מסה מתובלת ארומתית במיוחד.
פילה מלוחים מוסרים, שטופיםמים ויבש עם מגבת. הבא, אנחנו צריכים לדחוף את הציפור עם שום (כפי שאנו אופים תרנגול הודו בתנור, זה יעשה את זה אפילו יותר מתובל וטעים). לכן, עדיף לחתוך את השום לתוך צלחות דקות, בזהירות לעשות חתכים דקים בבשר לשים את השום בפנים.
אז, הגענו לשלב הסופי. מחבת או תבנית אפייה צריך להיות מרופד בנייר מיוחד, לשים על זה ציפור ושמן אותו בתערובת של תבלינים מוכן מראש. רצוי כי הוא יחולקו באופן שווה.
אם אנחנו אופים פילה תרנגול הודו בתנור כךדרך, אז אתה יכול להשתמש בו גם חם וקור. אתה יכול להגיש מנה עם רטבים שונים - מתובל, שמנת, מיונז, וכו 'אפוי עוף היא אפשרות אידיאלית עבור אלה שרוצים להפתיע את משקי הבית שלהם pleasantly או רוצה לבלות מינימום של זמן הנחת שולחן לאורחים. שתף את ההופעות שלך וטריקים משלך של בישול!
</ p>>
